变宝网08月21日讯
果酒销或将近12万
发酵设备为产业发展助力
在果酒产业发展难题中,水果加工是非常大的难点,有些要去壳、去皮,有些去核、去梗,有些要解决水果酸涩问题等等,因此,若要保证果酒风味口感和品质以及实现产业化、规模化生产离不开水果共性关键技术的突破性发展,以及先进的水果加工机械装备,如水果清新机、去壳机、去皮设备、去核机、发酵设备、蒸馏机等等。
白酒传统工艺悄然转变 自动化设备应用成大势所趋
灌装设备也在白酒生产中得到大应用。白酒灌装主要采用常压灌装工艺,设备从瓶子运行轨迹可分为直线式灌装或转动式灌装;从自动化程度上可分为全自动灌装、半自动灌装。部分智能化灌装设备采用整线智能化控制,融合了机器视觉、人工智能、大数据等新兴技术,实现多机联控,灌装设备智能感应,生产效率更高。
罐头食品生产忙 产能扩充为生产设备市场带来利好
罐头产业的发展也有望为罐头生产设备市场带来利好。据了解,罐头食品的基本加工流程一般包括原材料的挑选、清洗、切割、预煮、添加辅料、杀菌、排气、冷却、包装等一系列的过程,需要用到设备包括清洗机、切割机、预煮机、排气封罐机、杀菌机等等。设备的自动化程度非常高,能够帮助企业实现规模化、标准化生产。
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